Dans le fond des glandes, les cellules principales, fléchées en 1, prédominent. Leur pôle basal, riche en réticulum rugueux, est fortement basophile. Le pôle apical apparaît aréolé car les grains de pepsinogène qu'il contient ont été détruits lors de la fixation. En 2, est fléchée une cellule bordante. La basophilie des cellules principales confère aux glandes fondiques un aspect général foncé.