Les polymorphonucléaires éosinophiles présentent généralement deux lobes dans leur noyau, plus rarement trois ou plus, toujours reliées par un petit pont nucléaire, marqué par la flèche. Ils sont caracterisés par la présence de grosses granulations très acidophiles, colorées en rouge vif et tassées dans leur cytoplasme. Les éosinophiles représentent 2 % des globules blancs.