Les mastocytes, en 1, se rencontrent le plus souvent près des petits vaisseaux sanguins. On voit en 2, l'endothélium (épithélium pavimenteux simple) qui délimite un vaisseau. Les granulations des mastocytes contiennent en effet de l'héparine, puissant anticoagulant. de l'histamine qui agit sur la vasodilatation.