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1: Paroi de l'oesophage de veau.
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2: Epithélium de l'oesophage de veau.
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3: Couches de la muqueuse
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4: Couches de la muqueuse
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5: Muqueuse de l'oesophage de faisan
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6: Muqueuse de l'oesophage de faisan
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7: Muqueuse de l'oesophage de pigeon
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8: Jabot de faisan
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9: Panse: papille primaire et papilles secondaires
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10: Bonnet: pli primaire
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11: Bonnet: papilles côniques
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12: Livret: papilles arrondies
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